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ゴーヤの浅漬 レシピ・作り方

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リュウソウママ
ゴーヤでごはんが進みます！

材料（2人分）

ゴーヤ（小）
1本
塩
小さじ8分の1
ゴマ油
小さじ1
塩コブ
2g
鰹節
1g
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは半分に切りよーくワタをとる→薄めに切る
  2. 2
    1にゴマ油をまぶす→塩をふる（水気がでたらしぼる）→塩コブをまぶす→鰹節をふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩を降る前にゴマ油をまぶすと苦みが少なくシャキシャキでたべれます！

きっかけ

朝食に！ゴーヤがとれたので

公開日：2021/09/05
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

リュウソウママ 食るべことが好きな、11.5歳男子のママです！簡単、美味しく、体にいいご飯、を毎日頑張って作ってます〜

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