人参とコーンのスープご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トウモロコシは包丁で実をそぐ、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは1㎝角切り、水菜は粗みじん切りにする。
- 2 鍋にトウモロコシ、人参、玉ねぎ、水、コンソメ、バターを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 3 ご飯を加えてとろみがつくまで煮て、水菜を加えて軽く煮る。塩とコショウで味を調えたら出来上がり。
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