うちのとうもろこしごはん レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- お米（五分づき米） 2.5合
- とうもろこし 大きめ1本
- 塩 小1/3
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 お米を洗い、白米と同じ分量の水（分量外）を入れ60分～90分浸水
- 2 塩を入れよく混ぜる
- 3 とうもろこしは生のまま包丁で実を切り落とし②に入れ、その上に実をおとした芯を載せ、普通炊き
- 4 炊きあがったら芯を取り除き、さっくりと混ぜ茶碗によそいブラックペッパーをガリガリっと挽く
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