砂糖サヤとキャベツのごま味噌ラーメン レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 味噌ラーメン(インスタント) 2袋
- 豚薄切り肉 100g
- キャベツ 3~4枚
- 砂糖サヤ 10本程度
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 大さじ1
- ゆで卵 2個
- 長ネギの薄切り 大さじ2
作り方
-
1
キャベツはざく切り、砂糖サヤは筋を取る。
豚肉はざく切りにして醤油をもみ込む。 - 2 フライパンにごま油をしき、肉を入れて軽く炒め、キャベツを加えてさっと炒める。
- 3 袋の分量通りの水を加えて沸騰させ、煮立ったら麺を入れてほぐしながら煮る。
- 4 茹で上がり30秒前になったら砂糖サヤを加えて火が通るまで煮る。
- 5 スープとゴマを入れ、よく混ぜる。
- 6 丼に移し、ゆで卵を添え、ネギを乗せて召し上がれ。
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