じゃこ天とほうれん草のおそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば（乾麺） 100~200g
- じゃこ天 3枚
- ほうれん草 2/3袋
- 長ネギ 7~8㎝
- ＊めんつゆ（2倍濃縮） 100㏄
- ＊水 400㏄
作り方
-
1
ほうれん草はさっとゆで、水にさらして水を絞り、食べやすい長さに切っておく。
ネギは薄切りにする。 - 2 じゃこ天はそぎ切りにし、フライパンで軽く焼いておく。
- 3 ＊を小鍋に入れて煮立てる。
- 4 鍋にお湯を沸かし、麺を袋の表示通りにゆでて水を切り、丼に入れる。
- 5 ほうれん草、じゃこ天を乗せ、つゆをかけ、ネギを乗せて召し上がれ。
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