材料（３人分）
- ちくわ
- ３本
- 水
- 250cc
- みりん
- 中さじ1
- 薄口醤油
- 中さじ1
- 濃口醤油
- 小さじ1
- 卵
- ２個
作り方
-
- 1
-
- ちくわを５mm幅に切り、鍋に入れます。
-
- 2
-
- 水、みりん、醤油を入れて混ぜ、火にかけます。
-
- 3
-
- 卵は溶き卵にします
-
- 4
-
- ちくわが煮立ったら卵を入れます
-
- 5
-
- 軽くかき混ぜ、卵が固まったら完成です。
おいしくなるコツ
ちくわを薄く切った方が、ちくわから出汁が出て美味しいです☆
きっかけ
ちくわを使った料理を作りたかったので。
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