厚揚げ☆柚子あんかけ レシピ・作り方

厚揚げ☆柚子あんかけ
  • 約15分
  • 100円以下
☆しーちゃんママ☆
☆しーちゃんママ☆
チューブのきざみ柚子で簡単に!!

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1個
  • ●水 200cc
  • ●醤油 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●本だし 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ2分の1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 片栗粉をとく水 小さじ1
  • チューブのきざみ柚子 1センチ

作り方

  1. 1 厚揚げを食べやすい大きさに切り、アルミホイルにのせてトースターでカリっとするまで焼く。
  2. 2 ●をすべて鍋に入れ火にかけ沸騰したら火を止める。
  3. 3 片栗粉を水でとき、鍋に入れ、すぐに混ぜる。
    再び火にかけグツグツさせる。
  4. 4 器に盛った厚揚げに鍋で作ったあんかけをかけて、最後にチューブのきざみ柚子をのせて完成!!

きっかけ

柚子が好きなので^_^

おいしくなるコツ

厚揚げは焦げないようにカリっと焼く。

  • レシピID:1070059201
  • 公開日:2021/01/24
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厚揚げ揚げ出し豆腐ゆず豆腐あんかけ
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