鶏肉と野菜の雑炊 レシピ・作り方

鶏肉と野菜の雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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鶏肉と野菜を入れた優しい味の雑炊です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は2㎝角切りにし、塩小さじ1/3をまぶしておく。

    大根と人参はいちょう切り、小松菜はざく切りにする。

    ネギは粗みじん切りにする。
  2. 2 鍋に鶏肉、大根、人参、水、白出しを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 小松菜とご飯を加えて小松菜が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 醤油と塩で味を調え、溶いた卵を流しいれる。
  5. 5 器に盛り付け、ネギを乗せて出来上がり。

きっかけ

朝ごはんに

  • レシピID:1070059135
  • 公開日:2021/01/24
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雑炊
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