豚肉と白菜のピリ辛肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、人参は輪切り、椎茸は半分に切る。
   
   ネギは粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に肉と＊を入れ、よく混ぜてから火にかけ、肉に火が通るまで炒る。

3. 3

   白菜、人参、味噌、水を加えて蓋をし、白菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   大きめに切った豆腐、椎茸を加えてシイタケに火が通るまで煮て、塩で味を調える。

5. 5

   器に盛り付け、ネギを散らして出来上がり。