さつま芋とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、塩ゆでしてザルにあげる。
-
2
さつま芋は皮を適当にむいて乱切りにし、串がスッと通るようになるまでゆでる。
水を軽く切ってつぶし、塩小さじ1/4とレモン汁を入れて混ぜる。
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3
ブロッコリーとオリーブオイルを加えて和え、塩とコショウで味を調える。
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