手羽先で出汁をとったカボチャのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カボチャは皮を剥いて一口大に切り、玉ねぎは薄くスライス、鍋に水、カボチャ玉ねぎ、手羽先を入れ、カボチャが柔らかくなるまで煮込む。
-
2
1の手羽先を取り除いた物をミキサーにかけ、滑らかにする。
-
3
2をまた鍋にあけ、煮立たせて、コンソメを入れ、塩を入れる。
- 4 3を器に盛り、1の手羽先の骨を取り除き食べやすくしたものを飾り完成。
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