煮干しだしで豆腐と海苔の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に煮干しと水を入れ、火にかける。
沸騰したら中火にし、2~3分煮る。 - 2 煮干しを取りだし、頭と骨と内臓を取って鍋に戻す。
- 3 角切りにした豆腐を加え、温まるまで煮る。
- 4 味噌を溶き、海苔をちぎって加えて出来上がり。
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- 豆腐の味噌汁
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