フライパンでチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を5センチくらいの大きさに切って、塩コショウで下味をつける

2. 2

   片栗粉をまんべんなくまぶし、溶き卵にくぐらせる

3. 3

   フライパンの底が隠れるくらい油を敷き、中火で焼き色がつくまで両面を焼く。

4. 4

   ★の材料を混ぜ合わせ、焼いた鶏肉と絡ませる。
   （フライパンで加熱しながら絡めるととろみが出ます）

5. 5

   ●の材料でタルタルソースを作る。茹で卵はみじん切りにして、マヨネーズとコショウと混ぜ合わせる。

6. 6

   盛り付けて完成！