豚肉とレタスの醤油麹炒め丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
醤油麹に生姜を混ぜる。
- 2 レタスはざく切りにする。
-
3
フライパンにごま油をしき、豚肉を入れて火が通るまで炒める。
醤油麹を加えて炒め、水分が飛んだらレタスを加えて炒める。
- 4 器にご飯を盛りつけ、3をのせる。
-
5
フライパンをきれいにし、油をしいて卵を割り入れ、塩とコショウを振り、好みの硬さに焼いて4に乗せる。
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- レタス豚こま切れ肉・切り落とし肉
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