フェタチーズのフライ♪ サガナーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- フェタチーズ 200g
- 小麦粉 適量(今回は大さじ２ほど)
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量(今回は大さじ３ほど)
作り方
- 1 フェタチーズを切らずにそのまま揚げてもいいのですが、今日は四等分しました。
- 2 溶き卵に水大さじ1(分量外)を混ぜ、卵液をつくる。1のチーズに小麦粉を薄く、しっかりまぶし、卵液にくぐらせる。さらにパン粉を全体にまぶし、手で転がし、しっかりとつける。
- 3 フライパンに油を多めに(1cm分ぐらい：分量外)入れて熱し、２のチーズを入れる。片面2分ほどで引っくり返し、両面 をこんがりと揚げ(焼きす)る。出来上がり！
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