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ごま油を使った、ハマチの刺身 レシピ・作り方

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tarotarotaro
ごま油でいつもと違った味に
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

はまち
100g
大根
50g
しそ
１枚
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
わさび
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    大根の皮を剥き、スライサーでつまを作る
  2. 2
    しそを細切りにする
  3. 3
    はまちを一口大に切る
  4. 4
    はまち、大根、しそをお皿に盛りつける
  5. 5
    小皿に醤油、ごま油入れて混ぜ合わせるq
  6. 6
    小皿にわさびをのせる
  7. 7
    6にはまちをつけながら、お召し上がりください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油で臭みが消えて、うまみアップ

きっかけ

いつもと違った刺身を食べたくて

公開日：2020/07/17
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関連情報

カテゴリ
その他の魚料理

このレシピを作ったユーザ

tarotarotaro ３人の子どもがいる父親です。 忙しい妻の助けになればと、料理に取り組んでいます。 楽しく投稿できればと思っています。 よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/07/22 18:35
晩御飯にいただきました。
応援屋
2021/06/21 09:17
ハマチの中落ちで、ごちそうさま。
とりあえず乾杯
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