ピリ辛トマト雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トマトとえのきはざく切りにする。
ささみは斜め薄切りにし、〇をまぶす。 -
2
鍋に*、トマト、えのきを入れ、火にかける。
沸騰したらご飯を加えてほぐし、トマトが崩れるくらいまで煮る。 - 3 ささみを一枚ずつ加えて混ぜ、ささみに火が通るまで煮る。
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4
塩とコショウで味を調え、卵を割り入れる。
白身に火が通ったら盛りつけ、ちぎった海苔を散らす。
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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