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クラックラン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • アーモンドダイス(または刻みアーモンド)

    30g

  • グラニュー糖

    14g

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クラックラン

ケーキの飾りなどにどうぞ

作り方

  • 1

    小鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、110度まで加熱する

  • 2

    火を止め、アーモンドダイスを加え、ヘラでよく混ぜ、砂糖を結晶化させる

  • 3

    パラパラになったら出来上がり。

きっかけ

ケーキの飾り用に作りました

レシピID: 1070056716

公開日:2020.05.19

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