豚肉とキャベツのごま味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切り、シイタケは薄切りにする。
豚肉は3㎝くらいの長さに切り、醤油をまぶす。 -
2
鍋にごま油をしいて肉をさっと炒め、だし、キャベツ、シイタケをいれる。
灰汁が出たらすくい取り、キャベツが柔らかくなるまで煮る。 - 3 味噌を溶いて生姜を加え、ゴマを入れて出来上がり。
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