大根のニラ玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りスライサーで千切りにする。
   
   ニラは短く切る。

2. 2

   鍋に大根、スープ、唐辛子、生姜、ごま油を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで5分ほど煮る。

3. 3

   醤油を加え、塩とコショウで味を調える。

4. 4

   卵を割り入れ、卵が白っぽくなってきたらニラを入れ、蓋をして1~2分煮る。

5. 5

   器に盛り付け、ごまを振って出来上がり。