鶏団子とほうれん草のお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞って粗みじん切りにする。
   
   大根は短冊切りにする。

2. 2

   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。

3. 3

   鍋に水と大根を入れ、火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
   
   肉だねを小さめに丸めて加え、火が通るまで煮る。

4. 4

   ご飯を加えてほぐし、少しとろみがつくまで煮る。

5. 5

   ほうれん草を加え、醤油と塩で味を調える。