チキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切りにします。

2. 2

   鶏もも肉は皮を切り取り、両面フォークで数カ所穴を開けておきます。

3. 3

   鶏もも肉に粗挽き塩胡椒をします(両面)。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル熱し、弱火でにんにくを炒めます。にんにくがこんがりしてきたら一旦取り出し、鶏肉を入れ中火で4分、ひっくり返して蓋をし弱〜中火で5分焼きます。

5. 5

   お皿に盛り付け、取り出していたにんにくを鶏肉の上にのせて完成。