イカゲソとニラの卵お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカゲソは短めに切り、さっと炒っておく。
   
   ニラは1㎝長さに切る。

2. 2

   1をボウルに入れ、薄力粉をまぶす。
   
   卵と塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、2を3~4等分して流しいれ、形を調えながら下面がこんがりするまで焼く。
   
   裏返してさっと焼いてお皿に盛り付ける。

4. 4

   ごまを振り、お好みでポン酢をつけて召し上がれ。