鶏団子と水菜の春雨スープ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 水菜はざく切り、えのきは石突を取ってざく切りにする。
-
2
＊をボウルに入れてよく混ぜる。
固さを見ながら水の量を調節する。
-
3
鍋に水、酒、醤油、えのきを入れて火にかける。
沸騰したら肉だねを小さめに丸めて落とし、火が通るまで煮る。 -
4
水菜と半分に切った春雨を加え、2~3分煮る。
塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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