簡単!家によくあるものだけで!ふわふわ天津飯! レシピ・作り方

簡単!家によくあるものだけで!ふわふわ天津飯!
  • 約15分
  • 300円前後
はる.
はる.
家によくあるものだけで簡単に作れる天津飯です!

材料(2人分)

  • 4個
  • 長ねぎ 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酢 大さじ2
  • ★水 200ml
  • ★シャンタン 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 水(水溶き片栗粉用) 大さじ2
  • ご飯 1合

作り方

  1. 1 卵をボウルにとき、小口切りにしたねぎ、塩こしょう、マヨネーズをいれてよく混ぜる。

    片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
  2. 2 鍋に★を全て入れ沸騰したら、1の水溶き片栗粉をいれてとろみがついたら、あんの完成!
  3. 3 熱したフライパンにごま油を半量ひき、1の卵を半分入れたら半熟のうちに軽くかき混ぜ火を止める。
  4. 4 余熱で固まったら、お皿にご飯をよそい、その上に卵をのせ、2のあんをかけたら完成!

きっかけ

天津飯が食べたいけど、カニカマなどがなかったので家にあるものだけで作りました!

おいしくなるコツ

カニカマやカニ缶を卵に入れたり、グリンピースなどをあんに入れても美味しいです!

  • レシピID:1070055815
  • 公開日:2020/01/28
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