中華丼の具(*ﾟ▽ﾟ*)簡単！野菜が美味しい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。
   しいたけは軸をとって、薄切りに。
   にんじんは薄め(1〜2mmくらい)の短冊切りに。
   豚肉は大きいようなら食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ●をあわせておく。
   片栗粉は同量くらいの水で溶いておく。

3. 3

   フライパンに油をしいて、豚肉を炒める。色が変わってきたら、にんじん、白菜、しいたけを加えて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、●とうずらの卵を加えて、5分くらい煮る。
   片栗粉を同量くらいの水で溶いておく。

5. 5

   かき混ぜながら、水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつける。ボコボコなるまで煮て、具の出来上がり♪(^_^)
   
   水溶き片栗粉は、入れる直前にもう一度よくかき混ぜてください^_^

6. 6

   丼に温かいご飯をよそって、その上に5をたっぷりかける。中華丼の出来上がり♪^_^