ピーマンの肉詰め( ´ ▽ ` )簡単！豚ひき肉で レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはヘタとおしりを切り落とす。
   3cm幅くらいの太い輪切りになるように切り分ける。1個が3つくらいになるかと思います^_^
   タネを取り除く。
2. 2 ピーマンに片栗粉をまぶす。
   袋に1のピーマンと片栗粉を入れる。
   袋の口を絞って握り、よく振って、片栗粉をまんべんなくまぶす。
3. 3 ボールなどに●を入れて、粘りが出るまで、よく混ぜる。
4. 4 2のピーマンに3の肉を詰める。
5. 5 フライパンにオリーブ油（サラダ油）をしいて、強めの中火で、盛り付けのとき上になる面から焼く。
   肉に焦げ目がついたら、裏返して水50ccを加えて、強めの弱火で水が少なくなるまで焼く。
6. 6 焼けたら（肉に火が通ったら）、ピーマンの肉詰めをお皿に盛り付ける。
   そのままのフライパンにケチャップ、中濃ソース、水50ccを加えて、煮詰めてソースをつくる。
7. 7 ソースが煮詰まり少しトロッとした感じになったら、ピーマンの肉詰めにかけて、出来上がり♪