えのきとキュウリの和風スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キュウリは千切り、えのきは石突を取ってざく切りにする。
ささみは細切りにし、＊をまぶす。 - 2 鍋にだしとえのきを入れ、火にかける。
- 3 沸騰したらささみを入れてほぐし、火が通るまで煮る。
- 4 キュウリを加えて透明感が出るまで煮て、醤油と塩で味を調えしょうが汁を入れて出来上がり。
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