キャベツのシソの実ミョウガ漬け レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 シソの実は＊を混ぜた塩水につけておく。
-
2
キャベツは1㎝幅切り、ミョウガは薄切りにし、ポリ袋に入れる。
塩、砂糖、酢を入れて混ぜ、30分ほど置く。 -
3
シソの実の水を絞って2に加え、よく混ぜる。
空気を抜いて口を閉め、軽く重しを乗せ、冷蔵庫で1晩置く。 - 4 水を絞って盛り付ける。
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