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胸肉とピーラー人参とトマトのレモンソテー レシピ・作り方

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mococo05
人参と胸肉でさっぱりレモン風味の炒め物です。

材料(2人分)

鶏むね肉
1/2枚
人参
1本
プチトマト
5~6個
*塩
小さじ1/4
*酒
小さじ1
*黒コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1強
はちみつ
小さじ2/3
レモン汁
小さじ1.5
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    人参はピーラーで薄切りにする。

    プチトマトは半分に切る。
  2. 2
    胸肉は皮を取って薄切りにし、*をまぶす。

    はちみつ、レモン汁、塩コショウ各少々を混ぜておく。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをしいて中火にかけ、胸肉を並べる。

    色が変わってきたら裏返し、人参を加えて炒める。
  4. 4
    人参がしんなりしたらプチトマトを加え、はちみつとレモン汁を混ぜたものを加えて炒める。
  5. 5
    塩とコショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

胸肉を使って

公開日:2019/08/15

関連情報

カテゴリ
にんじん鶏むね肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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