キャベツと卵の梅味噌雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツはざく切り、しめじは石突を取ってほぐす。
ネギは薄切りにする。 - 2 鍋にキャベツ、しめじ、だし、ちぎった梅干の果肉をいれ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
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3
ご飯を加えてほぐし、1~2分煮る。
味噌と塩で味を調える。 - 4 卵に火が通ったら盛りつけ、ネギを乗せる。
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