玉ねぎたっぷり豚肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は4等分に切る。
   
   玉ねぎは1㎝程度の厚さにスライスする。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉と玉ねぎをさっと炒める。

3. 3

   だし、醤油、砂糖を加え、沸騰したら豆腐を入れる。
   
   蓋をして中火で2~3分煮て、豆腐を裏返す。

4. 4

   再度蓋をし煮汁が少し残る程度になるまで2~3分煮る。

5. 5

   味がなじんが感じになったら盛りつけ、ネギを乗せ、一味を振る。