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くるみとチョコのブラウニー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

  • 無塩バター

    40g

  • 砂糖

    40g

  • 1個

  • 薄力粉

    40g

  • アーモンドパウダー

    10g

  • ココア

    5g

  • クルミ

    20g

  • ラムレーズン(下記レシピ参照)

    20g

  • レシピID:1070039819
  • ダークチョコレート

    25g

  • ミルクチョコレート

    25g

  • ベーキングパウダー

    1.4g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
くるみとチョコのブラウニー

バレンタインにどうぞ

作り方

  • 1

    クルミは粗みじんに、ミルクチョコレートはみじん切りにしておく。
    ダークチョコレートは湯煎で溶かしておく(※ミルクチョコの方は溶かさずに使います)

  • 2

    ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、ホイッパーでふんわりするまで攪拌する

  • 3

    室温に戻した卵を数回に分けて加える

  • 4

    溶かしたダークチョコとアーモンドパウダーを加える

  • 5

    合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーとココアを加え、ヘラで粉気がなくなるまで混ぜる

  • 6

    クルミとミルクチョコレートとラムレーズンを加える

  • 7

    14cmのスクエア型に流し入れ、170度のオーブンで20分焼いて出来上がり

きっかけ

ふんわりあっさりしたブラウニーを作りたくて

レシピID: 1070054346

公開日:2019.06.29

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