鉄分たっぷり！ほうれん草の錦糸卵のせおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にほうれん草が浸かるだけのお湯を入れ、柔らかくなるまで茹でて湯切りします。

   

2. 2 卵焼き用のフライパンで1枚ずつ卵を焼いて片側に寄せて取り出します。

   

3. 3 束ねた卵を薄切りにして錦糸卵にします。

   

4. 4 茹でたほうれん草も細かく切ります。

   

5. 5 ほうれん草に少量の味の素をふり、錦糸卵をのせて醤油を垂らせば完成です。

   

6. 6 使用した卵です。