胸肉としめじのパセリソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。
しめじは石突を取ってほぐす。
長ネギは斜め薄切りにする。
- 2 パセリは枝を取り除き、みじん切りにする。
-
3
フライパンにバターを入れて中火で温め、肉を重ならないように並べる。
空いた部分にしめじとねぎを入れる。 - 4 肉の色が変わったら裏返し、しめじとネギも炒めて火を通す。
-
5
肉に火が通ったらパセリを入れて炒め、塩とコショウで味を調える。
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