胸肉ときのことレタスの梅炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。
-
2
えのきは石突を取ってほぐし、半分に切る。
しめじは石突を取ってほぐす。
レタスはざく切りにする。
- 3 梅干しは種を取ってたたき、みりんと混ぜる。
-
4
フライパンに油をしき、胸肉を入れてさっと炒める。
表面の色が変わったらキノコを入れて炒める。 -
5
レタスと3を入れて炒め、塩で味を調える。
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