白菜の卵あんかけ粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玄米ご飯と水を鍋に入れ、ドロッとするまで煮る。
-
2
白菜は短冊切りにし、フライパンに入れる。
だし、醤油、みりんを加え、蓋をして柔らかくなるまで煮る。 -
3
塩で味を調え、倍量の水でといた片栗粉でとろみをつける。
溶いた卵を流しいれ、大きく混ぜて火を通す。
-
4
1を器に盛り付け、３をかけ、梅干しを半分にちぎってのせる。
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