豚肉をフライパンに入れるとき、ドバッと入れてしまうと、固まりになって炒めにくいし、食べにくいかもです。お肉を広げて並べるように焼くといいかと思います。見栄えもよくなります^_^ 最初だけ広げておけば、あとは適当でも広がった感じになるようです
生姜焼きが食べたくて。 時々つくるときの分量を書き出して、レシピにあげさせてもらいました。 甘さはかなり控えた少し濃いめの味付けです。 参考にしてもらえたら嬉しいです^_^
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お弁当にも^_^
写真は、豚モモ肉で作りました。
甘さはかなり控えめですが、濃いめの味付けになっています。