マイタケの肉巻き山椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイタケは８～１０等分に分ける。
   
   マイタケを肉で巻き、醤油小さじ1をまぶしてから粉を軽くはたく。

2. 2

   山椒の実は粗みじん切りにし、＊と混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、1を並べる。
   
   中火で各面こんがりするまで焼く。

4. 4

   ２を加えてさっと絡めて出来上がり。