えのきとトマトのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石突を取って短く切る。
   
   ネギは粗みじん切りにする。
   
   トマトは種を取ってざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしいて熱し、卵を入れてさっと炒め、ご飯を入れて卵に火が通るまで炒める。

3. 3

   えのきを入れて火が通るまで炒める。
   
   醤油を加えてなじむまで炒め、塩とコショウで味を調える。

4. 4

   ネギとトマトを入れ、さっと炒めて出来上がり。