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赤大根とえのきのスープレシピ・作り方

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約15分
100円以下

赤大根をスープにしました。

材料（2人分）

赤大根: 1㎝

えのき: 1/4袋

ささみ: 1本

＊酒: 小さじ1

＊塩: 小さじ１/2

＊ごま油: 少々

水: 2カップ

塩、白コショウ: 各少々

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作り方

1

赤大根は小角切り、えのきは石突を取ってほぐす。

ささみは小角切りにし、＊をまぶす。
2

鍋に大根、えのき、水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
3

ささみを入れてほぐし、ささみに火が通るまで煮る。

塩とコショウで味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2020/10/06

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カテゴリ: 大根

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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