里芋とターサイの生姜味噌汁 レシピ・作り方

里芋とターサイの生姜味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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里芋とターサイで生姜風味のお味噌汁です。

材料(2人分)

  • 里芋 2個
  • ターサイ 1/4袋
  • だし 2カップ
  • 味噌 大さじ2程度
  • おろし生姜 少々

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて輪切り。

    ターサイはざく切りにする。

    少量の出しで味噌を溶いておく。
  2. 2 鍋にだしと里芋を入れ、里芋が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 ターサイを加え、柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 生姜と説いた味噌を入れ温まったら出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

煮汁はとろみがついて味噌が溶きにくいので、味噌をあらかじめ溶いておくと作りやすいです。

  • レシピID:1070052642
  • 公開日:2018/12/10
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里芋
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