クッキーナの肉巻き レシピ・作り方

クッキーナの肉巻き
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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細長いカリフラワーみたいな野菜、クッキーナを肉巻きにしました。

材料(2人分)

  • クッキーナ 1袋
  • 豚薄切り肉 10枚
  • 醤油 小さじ2
  • *おろしにんにく 少々
  • *醤油 小さじ2
  • *みりん 小さじ2
  • *水 大さじ4
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 クッキーナは10等分にする。
  2. 2 1を肉で巻き、醤油を絡める。

    *を混ぜておく。
  3. 3 フライパンにごま油をしき、肉巻きを並べ、中火でこんがりするまで焼く。
  4. 4 肉を裏返し、*をいれて蓋をし2~3分蒸し煮して火を通す。

    倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、コショウを加えて出来上がり。

きっかけ

クッキーナを買ったので

  • レシピID:1070052430
  • 公開日:2018/11/20
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カテゴリ
カリフラワー豚薄切り肉
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