大根とチンゲン菜の生姜ゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根と人参は短冊切り。
チンゲン菜は大根、人参と同じくらいの大きさに切る。
-
2
鍋に大根、人参、ひたひたの水を入れ、蓋をして火が通るまで2～3分ゆでる。
チンゲン菜を加えてさっとゆで、ざるに上げる。 -
3
粗熱が取れたらキッチンペーパーで水をふき取り、ボウルに移す。
生姜、めんつゆ、ゴマを入れてよく混ぜる。
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