材料（4人分）
- もやし
- 1袋
- ＊鶏ひき肉
- 150g
- ＊おろし生姜
- 少々
- ＊ごま油
- 少々
- ＊醤油
- 小さじ1
- ＊水
- 大さじ1
- ＊片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
- おろし生姜
- 少々
- 韓国唐辛子粉
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ3
- 塩
- 適量
- 水菜
- 3～4本
作り方
-
- 1
- もやしは根が気になったら取る。
水菜は短く切る。
＊をボウルに入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸かし、肉だねをスプーンですくっておとす。
色が変わってきたらもやしを入れる。
-
- 3
- もやしに火が通ったら、生姜、唐辛子、味噌を入れ、塩で味を調える。
-
- 4
- 盛り付けて水菜を乗せる。
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