チンゲン菜の卵炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯（玄米ご飯使用） 1膳分
- 卵 2個
- チンゲン菜 1/２個
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4
- 塩 ２つまみ
- ごま油 小さじ1
- 白コショウ 少々
- 焼きのり 1/4枚
作り方
-
1
チンゲン菜はざく切りにする。
卵に鶏がらスープの素、塩、白コショウを混ぜておく。
-
2
フライパンにごま油をしき、チンゲン菜をいれて中火で火が通るまで炒める。
卵を加えて半熟になるまで炒める。
-
3
器にご飯をしき、2を乗せ、ちぎった焼きのりを乗せる。
-
4
6月2日はオムレツの日
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