とろろと地海苔のお吸い物 レシピ・作り方

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mococo05
大和イモのすりおろしと地海苔を入れたお吸い物です。

材料(2人分)

大和イモ
7~8㎝
地海苔
2つまみ
*水
2カップ
*鰹節
6g
*昆布
5㎝角2枚
*醤油
小さじ1
*みりん
小さじ1
*塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    大和イモは皮をむいてすりおろし、お椀に入れる。

    地海苔も入れておく。
  2. 2
    小鍋に*をいれ、中火にかける。
  3. 3
    沸騰したら茶こしなどでこしながら1に注いで出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2018/10/18

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カテゴリ
大和芋

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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