ピーマンと卵のピリ辛チャーハン レシピ・作り方

ピーマンと卵のピリ辛チャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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ピーマンたっぷりのピリ辛チャーハンです。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • 2個
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ごま油 小さじ2
  • *韓国唐辛子粉 小さじ1/2~1
  • *鰹節 1パック
  • *醤油 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1/2
  • *酢 小さじ1/2
  • 塩、白コショウ 各適量
  • 焼きのり 1/4枚

作り方

  1. 1 ピーマンと玉ねぎは小角切りにする。

    卵に塩一つまみを入れて溶く。
  2. 2 フライパンにごま油小さじ1と卵を入れ、大きく混ぜてふんわり火が通るまで炒めて取り出す。
  3. 3 空いたフライパンにピーマン、玉ねぎ、ごま油小さじ1をいれ、火が通るまで炒める。

    *を入れ、さっと炒める。
  4. 4 温かいご飯と卵を入れ、炒める。

    塩とコショウで味を調える。
  5. 5 盛り付けてちぎった海苔を乗せる。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070052087
  • 公開日:2018/12/12
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