小松菜とオクラのめんつゆ卵炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 2個
- 小松菜 １株
- オクラ １本
- ごま油 こさじ１／２
- 水 大さじ２
- めんつゆ（３倍濃縮） こさじ２
作り方
-
1
小松菜は短く切る。
オクラは輪切りにする。
-
2
フライパンに１とごま油を入れてサッと炒める。
水とめんつゆを入れて煮立てる。 -
3
水分が少し残る程度になったら、溶いた卵を流しいれ、卵に火が通るまで煮る。
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