材料（３人分）
- そうめん
- ２５g
- キャベツ
- ２〜３枚
- 油揚げ
- １枚
- しめじ
- １／５パック
- 生姜の千切り
- 少々
- 水
- ３カップ
- 和風だしの素
- 小さじ１
- 醤油
- 少々
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
-
- キャベツは１cm幅切り、油揚げは油抜きして細切りにする。
しめじは石付きを取ってほぐす。
-
- 2
- 鍋に１、生姜、水、だしの素を入れ、キャベツに火が通るまで煮る。
-
- 3
-
- そうめんを入れて１〜２分煮て、醤油と塩で味を整える。
おいしくなるコツ
そうめんから塩味が出るので、味を見てから醤油や塩を加えてください。
きっかけ
サイドメニューに
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